Éphémères

En convalescence au fond de son lit, la petit-fille appelle sa grand-maman. Elle va mieux.  - "Tu verras, ça va aller. Lève-toi, regarde-toi dans la glace, fais-toi belle, mets du rouge à tes lèvres." Du rouge à ses lèvres. Les yeux de la petite-fille de 40 ans s'illuminent. Oui, il faut mettre du rouge ; il faut redevenir vivante, opérationnelle, reprendre ses rôles ; on n'est pas rien à 40 ans. Il faut l'affirmer avant d'être terrassée. Merci grand-maman. 

Une émission radiophonique sur la poire à botzi. Le terroir est à la mode. On calibre des poires pour les faire entrer au patrimoine; elles qui étaient pourtant si authentiques. Méritaient-elles qu’on les corsète dans des normes ?   Le grand chef cuisinier explique comment les apprêter. Il évoque l’expérience d’un retour en enfance par la façon de déguster la mignardise campagnarde par la queue. Emotions. Le journaliste a fouillé dans les archives. 1975 : on parle de la poire à botzi dans la Broye fribourgeoise, n’en déplaise aux puristes. Sa voix revient d’outre-tombe. Ses intonations, son accent, ce petit rien qui faisait « instruit ». Il raconte la fameuse poire, il en connaît l’origine, italienne, bien entendu. Il adorait  l’histoire grand-papa Alfred, il allait toujours chercher le sens dans la racine. Hommage.